Natriumcaprylat CAS 1984-06-1
Natriumcaprylat (CAS-Nr. 1984-06-1) ist ein weißes, kristallines Pulver. Es ist in Wasser und Ethanol löslich, jedoch unlöslich in Ölen, unpolaren Lösungsmitteln und schwach alkalischen wässrigen Lösungen. Es besitzt oberflächenaktive und antibakterielle Eigenschaften.
In der pharmazeutischen Industrie ist Natriumoctoat als inaktiver Bestandteil in einem biologischen Präparat (Humanalbumin) enthalten. Biologisch optimierte Säuresalze werden üblicherweise zur Selektion von Bakterienstämmen eingesetzt. Der Grund für die Verwendung von Salzen liegt in ihrer besseren Löslichkeit im Vergleich zu den höheren Säuren selbst. Zudem lässt sich der pH-Wert besser einstellen. Beispielsweise ist bei der Kultivierung von Bakterien, die Octansäure abbauen können, die Zugabe von Natriumoctoat zum Nährmedium erforderlich. In der Chemie kann Natriumoctoat zur Gewinnung von hochreinem n-Heptan durch Decarboxylierung verwendet werden.
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Identifikation | Erfüllt die Anforderungen |
| pH-Wert | 8,0–10,5 |
| Wasser | ≤3,0 % |
| Schwermetalle (Pb) | ≤5 ppm |
Lebensmittelkonservierung und Frischeverbesserung
Breitspektrum-Antibakteriell, hemmt Schimmelpilze, Hefen und gramnegative Bakterien; wird häufig in Backwaren, Fleischprodukten, Getränken und Futtermitteln verwendet, um Schimmelpilzwachstum zu verhindern.
Pharmazeutische / Formulierungshilfsstoffe
Pharmazeutische antibakterielle Wirkstoffe, Puffer, Arzneimittellösungsmittel; werden auch als Zwischenprodukte für Antibiotika verwendet.
Kosmetik- und Industriezusätze
Emulgatoren, Dispergiermittel, pH-Regulatoren, Zwischenprodukte der Metallseifenherstellung, Wasseraufbereitungszusätze.
Biochemische Experimente
Zusatzstoffe für die Zellkultur und die Proteinreinigung.
25 kg/Fass, 9 Tonnen/20-Fuß-Container
25 kg/Sack, 20 Tonnen/20-Fuß-Container
Natriumcaprylat CAS 1984-06-1
Natriumcaprylat CAS 1984-06-1
