p-Anisaldehyd CAS 123-11-5
P-Anisaldehyd ist in 2 Volumenteilen 60%igem Ethanol löslich und mit ölbasierten Aromen mischbar (Säurewert <6,0). Es hat ein klares Anisaroma mit einem blumigen Duft ähnlich dem von Weißdornblüten und einem leichten Bohnenduft ähnlich dem von Vanilleschoten. Es enthält auch einige wohlriechende und süße Heilkräuter. Das Aroma ist stark und langanhaltend.
Artikel | Spezifikation |
Lagerbedingungen | Unter +30 °C lagern. |
Dichte | 1.121 |
Schmelzpunkt | -1 °C |
PH | 7 (2 g/l, H2O, 20 °C) |
MW | 136,15 |
LÖSLICH | Mischbar mit Aceton |
P-Anisaldehyd wird in schweren Holzessenzen wie Sandelholz verwendet. P-Anisaldehyd wird auch in Seifenessenz verwendet. In Lebensmitteln wird es wegen seiner Süße und seines Duftes verwendet und in der Pharmaindustrie wird es zur Herstellung antimikrobieller Medikamente wie Amoxicillin verwendet, einem Zwischenprodukt für Antihistaminika.
Normalerweise in 25 kg/Fass verpackt, kann aber auch individuell verpackt werden.

p-Anisaldehyd CAS 123-11-5

p-Anisaldehyd CAS 123-11-5