Hochwertiges Mononatriumglutamat, mind. 99 %; CAS-Nr.: 32221-81-1
Dank unserer langjährigen Erfahrung und unserer durchdachten Geschäftspraktiken haben wir uns als zuverlässiger Lieferant für hochwertiges Mononatriumglutamat (Min. 99 %, CAS: 32221-81-1) bei vielen potenziellen Käufern weltweit etabliert. Zögern Sie nicht, uns für eine Zusammenarbeit zu kontaktieren. Wir sind überzeugt, dass wir mit all unseren Geschäftspartnern die besten Erfahrungen im Handel teilen werden.
Dank unserer langjährigen Berufserfahrung und unserer durchdachten Unternehmenslösungen gelten wir mittlerweile als vertrauenswürdiger Lieferant für viele potenzielle Käufer weltweit.Mononatriumglutamat und Mononatriumglutamat-MSG aus ChinaIn den wenigen Jahren unseres Bestehens haben wir unsere Kunden stets ehrlich und nach den Prinzipien Qualität, Integrität und pünktliche Lieferung betreut. Dies hat uns einen hervorragenden Ruf und ein beeindruckendes Kundenportfolio eingebracht. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen!
Mononatriumglutamat ist ein weißes, prismatisches Kristall- oder Kristallpulver, geruchlos und mit einem charakteristischen Fleischgeschmack. Die relative Dichte beträgt 1,635, der Schmelzpunkt 195 °C und das Füllstoffdichte 1,20. Es ist leicht wasserlöslich, der pH-Wert einer 5%igen wässrigen Lösung liegt zwischen 6,7 und 7,2. In Ethanol und Ether ist es schwer löslich. Ohne Feuchtigkeitsaufnahme beginnt das Kristallwasser ab 120 °C zu verdampfen, und die intramolekulare Dehydratisierung setzt bei 150–160 °C ein, wobei Natriumpyroglutamin entsteht, das seinen frischen Geschmack verliert. Bei etwa 270 °C beginnt es sich in Pyrrol zu zersetzen.
| Produktname: | Mononatriumglutamat | Chargennummer | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF-Datum | 12. Mai 2022 |
| Verpackung | 25 kg/Sack | Analysedatum | 12. Mai 2022 |
| Menge | 25 MT | Verfallsdatum | 11. Mai 2025 |
| ARTIKEL | STANDARD | ERGEBNIS | |
| Aussehen | Weißer Kristall | Konform | |
| Reinheit | ≥ 99,00 % | 99,8 % | |
| Spezifische Rotation | +24,9-25,3 | 25.0 | |
| pH (5%ige Lösung) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
| Chlorid | ≤0,1% | 0,1 % | |
| Trocknungsverlust | ≤0,5 % | 0,1 % | |
| Arsen (As)2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
| Blei (Pb) | ≤1 ppm | 0,1 ppm | |
| Schwermetalle (als Blei) | ≤10 ppm | 0,1 ppm | |
| Durchscheinungsrate | ≥98 | 99 | |
| Abschluss | Qualifiziert | ||
1. Es ist das im In- und Ausland am häufigsten verwendete Aromamittel. In Kombination mit Salz verstärkt es dessen Geschmackswirkung. Bei Verwendung mit Natrium-5'-inosin oder Natrium-5'-guanylat verstärkt es diese Wirkung.
2. Wird als Lebensmittelaroma verwendet
25 kg/Sack oder nach Kundenwunsch. Vor Licht geschützt und bei einer Temperatur unter 25 °C lagern.
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Gute QualitätMononatriumglutamat und Mononatriumglutamat-MSG aus ChinaIn den wenigen Jahren unseres Bestehens haben wir unsere Kunden stets ehrlich und nach den Prinzipien Qualität, Integrität und pünktliche Lieferung betreut. Dies hat uns einen hervorragenden Ruf und ein beeindruckendes Kundenportfolio eingebracht. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen!
