2-Methyl-2-pentensäure CAS 3142-72-1
2-Methyl-2-penten, auch bekannt als Isopenten, ist eine organische Verbindung.
Physikalische Eigenschaften: 2-Methyl-2-penten ist eine farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch bei Raumtemperatur.
Löslichkeit: 2-Methyl-2-penten besitzt eine gute Löslichkeit und kann in vielen organischen Lösungsmitteln, wie Ethanol, Aceton und Ether, gelöst werden.
Chemische Eigenschaften: 2-Methyl-2-penten kann verschiedene organische Reaktionen eingehen, darunter Additions-, Säure-Base- und Oxidationsreaktionen. Es findet häufig Anwendung in der organischen Synthese und dient als Ausgangsmaterial für die Synthese anderer organischer Verbindungen.
Reaktivität: 2-Methyl-2-penten ist ein elektrophiler Reaktant, der Additionsreaktionen mit nukleophilen Reagenzien eingehen kann. Es kann auch Polymerisationsreaktionen eingehen und dabei höhere Polymere bilden.
| Artikel | Spezifikation |
| Siedepunkt | 123-125 °C 30 mm Hg (Lit.) |
| Dichte | 0,979 g/mL bei 25 °C |
| Lagerbedingungen | Trocken und luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur lagern |
| Brechkraft | n20/D 1,46(lit.) |
| Flammpunkt | 226 °F |
2-Methyl-2-pentensäure besitzt ein frisches Erdbeeraroma und einen vollen, milden und anhaltenden Geschmack. Sie wird zur Herstellung von essbaren Erdbeeressenzen verwendet. Darüber hinaus dient sie zur Herstellung von Essenzen mit Aromen von Erdbeeren, Käse, Himbeeren und tropischen Früchten. Auch zur Herstellung von essbaren Erdbeer-, Weißdorn- und anderen Früchten wird 2-Methyl-2-pentensäure eingesetzt.
Üblicherweise verpackt in 25-kg-Trommeln, aber auch kundenspezifische Verpackungen sind möglich.
2-Methyl-2-pentensäure CAS 3142-72-1
2-Methyl-2-pentensäure CAS 3142-72-1
