Triethylcitrat CAS 77-93-0
Triethylcitrat ist bei Normaltemperatur und -druck eine ölige, farblose Flüssigkeit. Seine Wasserlöslichkeit (bei 25 °C) beträgt 6,5 g/100 cm³. Triethylcitrat besitzt ein süßes, angenehmes Aroma, das an Fruchtwein und Pflaumen erinnert. Die Verbindung ist in den meisten organischen Lösungsmitteln löslich, jedoch in Öl schlecht. Triethylcitrat weist eine gute Verträglichkeit mit den meisten Cellulose-, Polyvinylchlorid-, Polyvinylacetat-Harzen und chloriertem Kautschuk usw. auf.
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| WWasser (%) | 0,15 Max |
| Melting (℃) | 340 Min |
| Weißgrad ISO | 88 Min |
| Organisches Brom (%) | 81 Min |
| %D(50),μm | 5 Max |
Triethylcitrat ist ein ungiftiger Weichmacher, der häufig als Weichmacher für Celluloseharze und Vinylharze verwendet wird.
In Lebensmitteln dient es als Triebmittel und Formgeber, wodurch die Schaumbildung von Backwaren und deren Triebfähigkeit verbessert werden. Als Antioxidans wird Triethylcitrat zur Stabilisierung von Sojaöl, Salatöl, Margarine, Backfett und anderen Speiseölen und -fetten eingesetzt. Als Geschmacksverstärker findet Triethylcitrat Anwendung in Erfrischungsgetränken, Kaltgetränken, Süßwaren und Backwaren. Darüber hinaus dient es als Chelatbildner und Lösungsmittel.
Triethylcitrat eignet sich besonders für Branchen wie Tinten und Beschichtungen, die Herstellung von ungiftigem PVC-Granulat, die pharmazeutische Industrie, Kinderspielzeug, Medizinprodukte, die Mischung von Aromen und Duftstoffen sowie die Kosmetikherstellung.
IBC-Fass
Triethylcitrat CAS 77-93-0
Triethylcitrat CAS 77-93-0
