TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3

CAS:6728-26-3

Molekularformel:C6H10O

Molekulargewicht:98,14

EINECS:229-778-1

Synonyme:Blattaldehyd; FEMA 2560; Hexen-1-al, trans-2-hex-2(trans)-enal; T2 Hexenal; trans-2-Hexenylaldehyd; trans-2-Hexenal; trans-2-Hexen-1-ylaldehyd; trans-2-Hexen-1-al; trans-3-Propylacrolein; (E)-Hex-2-en-1-al; (E)-Hexenal

Hinterlassen Sie Ihre Nachricht

Produktdetails

Herunterladen

Produkt-Tags

Was ist TRANS-2-HEXENAL mit CAS 6728-26-3?

TRANS-2-HEXENAL ist eine hellgelbe Flüssigkeit mit einem intensiven Aroma von frischen Früchten und klaren grünen Blättern. Es existieren zwei Isomere, cis und trans. Der Siedepunkt liegt bei 150–152 °C bzw. 47 °C (2266 Pa), der Flammpunkt bei 37,8 °C. Es ist löslich in Ethanol, Propylenglykol und den meisten nichtflüchtigen Ölen, in Wasser jedoch sehr schwer löslich. Natürliche Vorkommen finden sich in Ölen wie Teeblättern, Maulbeerblättern und Radieschenblättern sowie in Gurken, Äpfeln, Pfirsichen, Orangenschalen, Erdbeeren, Eierlikör, Papaya usw.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Siedepunkt	47 °C 17 mm Hg (Lit.)
Dichte	0,846 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Schmelzpunkt	-78°C (Schätzung)
Flammpunkt	101 °F
spezifischer Widerstand	n20/D 1.446(lit.)
Lagerbedingungen	2-8°C

Anwendung

TRANS-2-HEXENAL besitzt ein frisches, grünes Blattaroma und eignet sich als Gewürzmischung für künstliche Blüten, ätherische Öle und verschiedene blumige Duftstoffe. Auch einige Derivate des grünen Blattaldehyds, wie beispielsweise Dimethylaldehyd und Diethylaldehyd des grünen Blattaldehyds, Acetonalkohol (Qinghe-Alkohol), der durch Hydrierung von Qinghe-Aldehyd entsteht, und trans-2-Hexen, das durch Oxidation hergestellt wird, dienen als Gewürze. TRANS-2-HEXENAL wird außerdem zur Herstellung von Essenzen mit Himbeer-, Mango-, Eierfrucht-, Apfel-, Erdbeer- und anderen Aromen verwendet.