TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3

CAS:6728-26-3

Summenformel:C6H10O

Molekulargewicht:98,14

EINECS:229-778-1

Synonyme:BLATTALDEHYD; FEMA 2560; HEXEN-1-AL,TRANS-2-HEX-2(TRANS)-ENAL; T2 HEXENAL; TRANS-2-HEXENYLALDEHYDETRANS-2-HEXENAL; TRANS-2-HEXEN-1-YL-ALDEHYD; TRANS-2-HEXEN-1-AL; TRANS-3-PROPYLACROLEIN; (E)-hex-2-en-1-al(E)-hex-2-enal; (E)-Hexenal

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Was ist TRANS-2-HEXENAL mit CAS 6728-26-3?

TRANS-2-HEXENAL hellgelbe Flüssigkeit. Präsentiert ein reiches Aroma von frischen Früchten und klaren grünen Blättern. Es gibt zwei Isomere, cis und trans. Siedepunkt 150-152 ℃ oder 47 ℃ (2266 Pa), Flammpunkt 37,8 ℃. Löslich in Ethanol, Propylenglykol und den meisten nichtflüchtigen Ölen, sehr schwer löslich in Wasser. Naturstoffe finden sich in Ölen wie Teeblättern, Maulbeerblättern, Rettichblättern, aber auch in Gurken, Äpfeln, Pfirsichen, Orangenschalen, Erdbeeren, Eierlikör, Papaya usw.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Siedepunkt	47 °C17 mm Hg(lit.)
Dichte	0,846 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt	-78°C (Schätzung)
Flammpunkt	101 °F
Widerstand	n20/D 1,446(lit.)
Lagerbedingungen	2-8°C

Anwendung

TRANS-2-HEXENAL hat ein frisches grünes Blattaroma und kann als Gewürzmischung für künstliche Blumen, ätherische Öle und verschiedene Blumendüfte verwendet werden. Einige Derivate von grünem Blattaldehyd sind auch Gewürze, wie Dimethylaldehyd und Diethylaldehyd von grünem Blattaldehyd; Acetonalkohol (Qinghe-Alkohol), hergestellt durch Hydrierung von Qinghe-Aldehyd, und Transhexen-2, hergestellt durch Oxidation. TRANS-2-HEXENAL wird auch zur Zubereitung von Himbeer-, Mango-, Eierfrucht-, Apfel-, Erdbeer- und anderen Essenzen verwendet.