Tetranatriumpyrophosphat CAS 7722-88-5

Natriumpyrophosphat, auch Tetranatriumpyrophosphat oder TSPP genannt, wird im Labor als Puffermittel verwendet. Die Verbindung hat sich bei der Herstellung eines EDTA-Natriumpyrophosphat-Extraktionspuffers für die Microcystin-Analyse von Bodenproben als nützlich erwiesen. Tetranatriumpyrophosphat ist ein geruchloses, weißes Pulver oder Granulat. Es wird in Wasserenthärtern, Puffermitteln, Verdickungsmitteln, Dispergiermitteln, Wollentfettungsmitteln, Metallreinigern, Seifen- und synthetischen Reinigungsmitteln, allgemeinen Sequestriermitteln und bei der galvanischen Abscheidung von Metallen verwendet. Es wirkt auch als Zahnsteinkontrollmittel in Zahnpasta und Zahnseide. Darüber hinaus wird es als Chelatbildner in antimikrobiellen Studien verwendet. Es wird auch als Lebensmittelzusatzstoff in gängigen Lebensmitteln wie Chicken Nuggets, Krabbenfleisch und Thunfischkonserven verwendet.