Natriumtrimetaphosphat mit CAS 7785-84-4

CAS:7785-84-4

Molekularformel:3Na.O9P3

Molekulargewicht:305,88

EINECS:232-088-3

Synonyme:Natriumtrimetaphosphat; STMP; Trimetaphosphat-Trinatriumsalz; Trinatriumtrimetaphosphat; 3,5,2,4,6-Trioxatriphosphorinan, 2,4,6-Trinatriumsalz; cyclisches Natriumtrimetaphosphat; cyclisches Natriumtrimetaphosphat; Metaphosphorsäure (H₃P₃O₉), Trinatriumsalz

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Was ist Natriumtrimetaphosphat mit der CAS-Nummer 7785-84-4?

Natriumtrimetaphosphat ist ein weißes, kristallines Pulver, das leicht in Wasser löslich ist und hauptsächlich als Stärkemodifikator verwendet wird.

Spezifikation

ARTIKEL	STANDARD
Aussehen	Weißes Pulver
pH	6,0-9,0
Als %	≤ 0,0003
Schwermetall (als Pb)%	≤ 0,001
Cl %	≤ 0,005
Unlösliche Bestandteile %	≤ 0,1
Gehaltsbestimmung %	≥ 68,0-70,0

Anwendung

Natriumtrimetaphosphat kann zur Wasseraufbereitung eingesetzt werden. Es findet Verwendung als Bestandteil von Waschmitteln. In der Lebensmittelindustrie dient es als Stärkemodifikator, Trennmittel für Fruchtsaftgetränke, Wasserbindungsmittel für Fleischprodukte, Bindemittel, Dispergiermittel und Stabilisator zur Verhinderung von Lebensmittelverfärbungen und Vitaminzersetzung.