Natriumstearylfumarat CAS 4070-80-8
Natriumstearylfumarat ist ein weißes, feines Pulver. Löslich in Methanol, nahezu unlöslich in Wasser. Natriumstearylfumarat wird durch die Reaktion von Stearinsäurealkohol mit Maleinsäureanhydrid gewonnen, wobei das Reaktionsprodukt zu einem Salz isomerisiert wird. Natriumstearylfumarat ist ein hydrophiles Gleitmittel, das als Schmiermittel in pharmazeutischen Hilfsstoffen verwendet wird. Es kann viele Probleme im Zusammenhang mit Magnesiumstearat überwinden, wie z. B. die Beeinträchtigung des Hauptwirkstoffs und übermäßige Schmierung. Die Bildung eines Schutzfilms in Brausetabletten kann den Zerfall verbessern, die Auflösung fördern und somit die Bioverfügbarkeit erhöhen.
Artikel | Spezifikation |
Schmelzpunkt | >196°C (Zers.) |
Lagerbedingungen | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
Reinheit | 98 % |
LogP | 8.789 (geschätzt) |
Farbe | Weiß bis Cremeweiß |
Natriumstearatfumarat (C22H39NaO4) ist ein weit verbreiteter und wichtiger pharmazeutischer und Lebensmittelhilfsstoff. Während des Stoffwechselprozesses von Natriumfumarat im Tier wird der größte Teil davon absorbiert und hydrolysiert, wobei Stearinsäure und Stearinsäure entstehen. Ein kleiner Teil kann direkt und schnell verstoffwechselt werden und ist ungiftig und nicht reizend. In der Pharmazie wird Natriumstearatfumarat Arzneimitteln als Gleitmittel für Tabletten und Kapseln zugesetzt. Chemicalbook kann auch einen Schutzfilm in Brausetabletten bilden, der die Probleme von Stearat-Gleitmitteln löst und die Auflösung des Arzneimittels verbessert. In der Lebensmittelindustrie erlaubt die FDA die direkte Zugabe von Natriumfumaratstearat als Regulator und Stabilisator zu Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr, wie z. B. verschiedenen Backwaren, Mehlspeisen, Trockenkartoffeln und verarbeitetem Getreide. Die zugesetzte Menge an Natriumfumarat kann 0,2–1,0 % des Lebensmittelgewichts betragen.
Normalerweise in 25 kg/Fass verpackt, kann aber auch individuell verpackt werden.

Natriumstearylfumarat CAS 4070-80-8

Natriumstearylfumarat CAS 4070-80-8