Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
Natriumerythorbat ist ein wichtiges antioxidatives Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie, das die Farbe von Lebensmitteln erhalten kann. Es handelt sich um weiße bis gelbweiße Kristallpartikel oder Kristallpulver, geruchlos, leicht salzig und zersetzt sich bei einem Schmelzpunkt von über 200 °C. Im trockenen Zustand ist es recht stabil, wenn es der Luft ausgesetzt wird. Die Aufnahme und Anwendung von Ascorbinsäure durch den menschlichen Körper wird dadurch nicht behindert. Vom menschlichen Körper extrahiertes Natriumascorbat kann im Körper in Vitamin C umgewandelt werden.
| Artikel | Spezifikation |
| Dampfdruck | 0Pa bei 25℃ |
| Dichte | 1,702[bei 20℃] |
| Schmelzpunkt | 154-164°C (zersetzt sich) |
| Lagerbedingungen | Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
| Widerstand | 97 ° (C=10, H2O) |
| LÖSLICH | 146g/L bei 20℃ |
Natriumerythorbat wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Antioxidans in Lebensmitteln verwendet. Es wird häufig in Fleischprodukten, Fischprodukten, Bier, Fruchtsäften, Fruchtsaftkristallen, Obst- und Gemüsekonserven, Gebäck, Milchprodukten, Marmeladen, Wein, Gurken, Ölen usw. verwendet. Die Dosierung für Fleischprodukte beträgt 0,5-1,0/ kg. Tauchen Sie gefrorenen Fisch vor dem Einfrieren in eine 0,1–0,8 %ige wässrige Lösung.
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel, es kann aber auch eine individuelle Verpackung angefertigt werden.
Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
