Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
Natriumaluminiumphosphat ist ein weißes, geruchloses Pulver, das wasserunlöslich, aber salzsäurelöslich ist. Natriumaluminiumphosphat wird insbesondere als Langzeithefe in einigen Brot- und Gebäckprodukten, als Zusatzstoff zur Regulierung der Käseauflösung und als Zusatzstoff zur Fettfixierung in Lebensmitteln verwendet. Natriumaluminiumphosphat (SAP) ist eine in den letzten Jahren in der Lebensmittelindustrie weit verbreitete Verbindung.
| Artikel | Spezifikation |
| Al2O3-Gehalt, Gew.-% | 9,5-12,5 |
| Arsen (As) (mg/kg) | ≤3 |
| Schwermetalle (Pb) (mg/kg) | ≤40 |
| Fluorid (als F) (mg/kg) | ≤25 |
| Blei (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
| PH | 9,0-9,6 |
Natriumaluminiumphosphat kann Futtermitteln auch als Fetthemmer in der Aquakultur zugesetzt werden. Natriumaluminiumphosphat wird als Backtriebmittel für frittierten Teig und Backwaren verwendet.
25kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
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