Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
Natriumaluminiumphosphat ist ein weißes, geruchloses Pulver, das in Wasser unlöslich und in Salzsäure löslich ist. Natriumaluminiumphosphat wird insbesondere als Langzeithefe in einigen Brot- und Backwaren, als Zusatz zur Regulierung der Käseauflösung und als Zusatz zur Fettfixierung in Lebensmitteln verwendet. Natriumaluminophosphat (SAP) ist eine Verbindung, die in den letzten Jahren in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.
| Artikel | Spezifikation |
| Al2O3-Gehalt, w/% | 9,5-12,5 |
| Arsen(As)(mg/kg) | ≤3 |
| Schwermetalle (Pb) (mg/kg) | ≤40 |
| Fluorid (als F) (mg/kg) | ≤25 |
| Blei(Pb)(mg/kg) | ≤2 |
| PH | 9.0-9.6 |
Natriumaluminiumphosphat kann dem Futter auch als Fetthemmer in Aquakulturen zugesetzt werden. Natriumaluminiumphosphat wird als Treibmittel für frittierten Teig und Backwaren verwendet.
25kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
Natriumaluminiumphosphat CAS 7785-88-8
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