Propylenglykolalginat CAS 9005-37-2
Polypropylenalginat ist ein weißes bis hellgelbes faseriges oder grobes Pulver. Nahezu geruchs- und geschmacksneutral. In Wasser auflösen, um eine viskose kolloidale Lösung zu bilden. In seltenen organischen Säurelösungen auflösen und je nach Veresterungsgrad in einer Ethanol-Wasser-Lösung mit einer Konzentration von weniger als 60 % auflösen. In sauren Lösungen mit einem pH-Wert von 3–4 kann ohne Ausfällung ein Gel gebildet werden.
| Artikel | Spezifikation |
| MW | 0 |
| Siedepunkt | 886,32 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,2096 (grobe Schätzung) |
| Brechungsindex | 1,7040 (Schätzung) |
| PH | pH (1 %, 25 °C): 3,5–4,5 |
Polypropylenalginat wird hauptsächlich als emulgierender Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet. Gemäß den Vorschriften in unserem Land kann es für Kondensmilch, Kaugummi, Schokolade, gehärtetes Pflanzenöl, Soßen und pflanzliche Proteingetränke verwendet werden. Polypropylenalginat wird für Kaltgetränke, Pharmazeutika und andere Produkte verwendet und hat emulgierende, verdickende und stabilisierende Wirkungen. Es ist ein ausgezeichnetes Bio-Gesundheitsprodukt
Normalerweise in 25 kg/Fass verpackt, kann aber auch individuell verpackt werden.
Propylenglykolalginat CAS 9005-37-2
Propylenglykolalginat CAS 9005-37-2
