Propyldisulfid CAS 629-19-6

CAS:629-19-6

Molekularformel:C6H14S2

Molekulargewicht:150,31

EINECS:211-079-8

Synonyme:N-PROPYLDISULFID; PROPYLDISULFID; PROPYLDITHIOPROPAN; (n-C3H7S)2; 1-(Propyldisulfanyl)propan; 4,5-Dithiaoctan; Disulfid, Dipropyl; FEMA 3228; DIPROPYLDISULFID; DIPROPYLDISULFID

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Was ist Propyldisulfid CAS 629-19-6?

Propyldisulfid ist eine transparente, farblose bis blassgelbe Flüssigkeit. Es riecht stechend nach Schwefel sowie würzig und anregend nach Frühlingszwiebeln und Knoblauch. Schmelzpunkt: -86 °C; Siedepunkt: 193,5 °C; Dichte: D = 4200,9599 g/cm³; Brechungsindex: n = 201,4981. Es ist nahezu unlöslich in Wasser, aber löslich in Ethanol. Flammpunkt: 66 °C; unangenehmer Geruch.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Siedepunkt	195-196 °C (Lit.)
Dichte	0,96 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Schmelzpunkt	-86 °C (Lit.)
Flammpunkt	151 °F
spezifischer Widerstand	0,04 g/L
Lagerbedingungen	Unter +30 °C lagern.

Anwendung

Propyldisulfid besitzt vielfältige Eigenschaften und wird aus 4,4-Azopyridin und Benzylmercaptan synthetisiert. Es kann, je nach Dosierung, in Lebensmittelaroma-Rezepturen verwendet werden und dient als Geschmacksverstärker.