Tribasisches Kaliumphosphat CAS 7778-53-2
Trikaliumphosphat ist eine Chemikalie mit der Formel K3PO4.Der Charakter ist farbloser rhombischer Kristall oder weißes kristallines Pulver;Schmelzpunkt 1340℃;Relative Dichte 2,564;In Wasser löslich, in Alkohol unlöslich, wässrige Lösung ist stark alkalisch;Kann zur Herstellung von Flüssigseife, hochwertigem Papier und raffiniertem Benzin verwendet werden.Verwendung in der Lebensmittelindustrie als Emulgator, Stärkungsmittel, Würzmittel und Fleischbindemittel;Es kann auch als Dünger verwendet werden.
| Artikel | Spezifikation |
| Schmelzpunkt | 1340 °C |
| Dichte | 2,564 g/ml bei 25 °C (lit.) |
| Dampfdruck | 0Pa bei 20℃ |
| Wasserlöslichkeit | 50,8 g/100 ml (25 °C) |
| Sensibilität | Hygroskopisch |
Trikaliumphosphat kann als Emulgator und Kaliumverstärker verwendet werden;Geschmacksverstärker;Fleischbinder;Lauge zur Zubereitung von Nudelprodukten.Gemäß den Bestimmungen der FAO (1984) sind die Verwendung und Grenzwerte: verzehrfertige Brühe, Suppe;Sein Gesamtphosphatgehalt beträgt 1000 mg/kg (berechnet als P2O5);Schmelzkäse, der Gesamtphosphatverbrauch beträgt 9 g/kg (gemessen in Phosphor);Sahnepulver, Milchpulver 5 g/kg (allein oder in Kombination mit anderen Chemicalbook-Stabilisatoren);Mittagsfleisch, gekochtes Vorderkeulenfleisch vom Schwein, Schinken, gekochtes Hackfleisch 3 g/kg (Einmalgebrauch oder andere Phosphatkombinationsdosierung, berechnet in P2O5);Für schwach konzentrierte Milch, gesüßte Kondensmilch und dünne Sahne beträgt die Einzeldosis 2 g/kg und die kombinierte Dosierung mit anderen Stabilisatoren 3 g/kg (basierend auf wasserfreiem Stoff);Kaltgetränk 2g/kg (allein oder in Kombination mit anderen Phosphaten, als P2O5).
25kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Tribasisches Kaliumphosphat CAS 7778-53-2
Tribasisches Kaliumphosphat CAS 7778-53-2
