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Für eine wirksame Hautpflege ist es natürlich unumgänglich, ein bestimmtes Konzept der Inhaltsstoffe zu haben, nicht nur die Werbung für das Produkt, sondern auch die Inhaltsstoffe des Produkts. Lassen Sie uns heute über das „Carnosin“ in den Inhaltsstoffen von Hautpflegeprodukten sprechen.

Was ist „Carnosin“?
Carnosin ist ein Dipeptid aus Beta-Alanin und L-Histidin, das einen hohen Anteil an Muskeln und Gehirnblockaden hat. Carnosin hat hohe antioxidative Eigenschaften und kann freie Radikale im Körper abfangen.

Wie „Carnosin“ wirkt
Carnosin kann die Widerstandskraft der Haut erhöhen, den jugendlichen Zustand der Zellen aufrechterhalten, indem es die Aktivität der Zellen im gesamten Spektrum aufrechterhält und freie Radikale bekämpft, die Produktion von Kollagen fördert und die Haut elastisch hält.

Die Rolle von „Carnosin“
Carnosin kann die Widerstandskraft der Haut erhöhen, den jugendlichen Zustand der Zellen aufrechterhalten, indem es die Aktivität der Zellen im gesamten Spektrum aufrechterhält und freie Radikale bekämpft, die Produktion von Kollagen fördert und die Haut elastisch hält. Die chemische Natur vonL-Carnosinist die Bildung von Beta-Alanin und L-Histidin durch die Wirkung der Carnosin-Synthase. Carnosin hat aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften, seiner Wirkung als Fänger freier Radikale, seiner Chelatbildung mit Übergangsmetallen, seiner Neuroprotektion, der Förderung der Wundheilung und seiner Anti-Aging-Wirkung breite Anwendungsaussichten in den Bereichen Medizin, Gesundheitswesen und Hygiene.

1. Anwendung von Carnosin in der Lebensmittelindustrie
Der Hauptbestandteil von Öl in Lebensmitteln ist eine Mischung aus verschiedenen Fettsäureglyceriden. Durch die radikalische Reaktion ungesättigter Fettsäureglyceride während der Lagerung entstehen Peroxide und geruchsintensive Aldehyde oder Carbonsäuren mit kurzen Kohlenstoffketten. Daher fördert der Verzehr von Lebensmitteln, die Fettperoxide enthalten, die Lipidperoxidation im Körper der Menschen weiter und führt zu verschiedenen Krankheiten. Daher werden bei der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung häufig butyliertes Hydroxyanisol, dibutyliertes Hydroxytoluol, Propylgallat usw. verwendet, um die Fettperoxidation zu verhindern. Ihre Wirksamkeit wird jedoch beim Erhitzungsprozess der Lebensmittelverarbeitung verringert und es weist eine gewisse Toxizität auf. L-Carnosin kann nicht nur die Fettoxidation wirksam hemmen, sondern hat auch hohe Sicherheits- und Gesundheitsfunktionen. Daher ist L-Carnosin ein wertvolles und ideales Lebensmittelantioxidans.
2. Anwendung von Carnosin in der Medizin und im Gesundheitswesen
(1) Carnosin und Antioxidans

Carnosin kann nicht nur das N-Atom des Imidazolrings und das N-Atom der Peptidbindung an Histidinresten nutzen, um Metallionen zu chelatisieren und die durch Metallionen verursachte Fettoxidation zu hemmen, sondern auch das Histidin an der Seitenkette von Carnosin hat die Fähigkeit, Hydroxylradikale einzufangen. Es kann die durch Nichtmetallionen verursachte Fettoxidation hemmen. Daher kann Carnosin als multifunktionaler antioxidativer Wirkstoff die Zellmembran stabil schützen und ist ein wasserlöslicher Fänger freier Radikale. , kann die Peroxidation der Zellmembran verhindern. Im Vergleich zu anderen biologischen Antioxidantien wie VC verfügt Carnosin über eine stärkere antioxidative Kapazität. Neben der Hemmung des Peroxidationsprozesses der Zellmembran kann Carnosin auch eine Reihe anderer intrazellulärer Peroxidationsreaktionen hemmen, d. h. Carnosin kann jeden Schritt der Oxidationsreaktion in der gesamten Peroxidationskette im Organismus hemmen. Die Rolle von Antioxidantien wie VC besteht darin, das Eindringen freier Radikale in das Gewebe zu verhindern. Das heißt, sie können nur den Flüssigkeitsperoxidationsprozess der Zellmembran verhindern und nichts gegen die freien Radikale tun, die in die Zelle eingedrungen sind.
(2) Carnosin und Magengeschwür

Magengeschwür ist eine globale chronische Erkrankung des Verdauungssystems, und die spezifischen Faktoren, die Geschwüre verursachen, sind derzeit nicht sehr klar, aber die Pathologie geht davon aus, dass aggressive Faktoren (wie Magensäure, Pepsinsekretion, Helicobacter pylori-Infektion) und Prävention oder zelluläre Ursachen durch eine Ungleichgewicht der Schutzfaktoren (Schleimsekretion, Bicarbonatsekretion, Prostaglandinproduktion). Der natürliche Schutzmechanismus des Magens besteht darin, dass er eine dicke Magenschleimhautschicht bildet, die als Abwehrbarriere zum Schutz der Zellen in der Magenschleimhaut fungiert. Die kontinuierliche Sekretion der Schleimhaut schützt den Magen, eine übermäßige Sekretion kann jedoch Magengeschwüre verursachen. Studien haben ergeben, dass Zink-Carnosin, das zusammen mit der Nahrung eingenommen wird, Geschwüre wirksam verhindern kann. Es kann die Integrität des Magens und seinen natürlichen Schutzmechanismus wirksam aufrechterhalten. Dies ist auf die antioxidativen Eigenschaften von Carnosin, die Membranstabilisierung und die Regulierung der pharmakologischen Eigenschaften von Immun- und Reparaturgewebe zurückzuführen. Klinischen Studien zufolge zeigten 70 % der Patienten, die das Medikament einnahmen, nach achtwöchiger Einnahme von Zink-Carnosin eine deutliche Besserung, und 65 % der Magengeschwüre wurden durch Magenspiegelung gebessert.
(3) Carnosin und Immunregulation

Die Immunantwort ist eine physiologische Funktion, die die Homöostase aufrechterhält und durch physiologisch aktive Substanzen in lebenden Organismen reguliert wird. Immunmodulatoren beziehen sich auf die Behandlung einer Klasse von Krankheiten, die durch eine Immunschwäche verursacht werden, und werden verwendet, um die Immunantwort wiederherzustellen, ihren abnormalen Rückgang zu hemmen oder ihre schnelle Reaktion zu unterdrücken. Die meisten der vorhandenen Immunmodulatoren werden durch chemische Synthesemethoden synthetisiert, die bestimmte toxische und Nebenwirkungen haben. Studien haben gezeigt, dass Carnosin eine immunmodulatorische Funktion hat und die einzige physiologisch aktive Substanz ist, die bisher zur Immunmodulation gefunden wurde, und wird häufig bei der Behandlung verschiedener Immunerkrankungen und Krankheiten, die durch eine abnormale Immunität verursacht werden, eingesetzt.