Mononatriumfumarat CAS 7704-73-6
Monosoriumfumarat hat einen einzigartigen Geschmack. Mononatriumsalz wird durch die Reaktion von Fumarsäure und Natriumhydroxid hergestellt und anschließend rekristallisiert. Monosoriumfumarat wird als synthetischer Rohstoff für Harze und Beizen verwendet. Mononatriumfumarat wird als neuartiges Konservierungsmittel hauptsächlich in Wasserprodukten und Hackfleisch verwendet.
| Artikel | Spezifikation |
| Geruch | geschmacklos |
| Reinheit | 99 % |
| CAS | 7704-73-6 |
| MF | C4H3NaO4 |
| MW | 138,05 |
| EINECS | 231-725-2 |
Mononatriumfumarat wird durch die Reaktion von Fumarsäure mit Natriumhydroxid zu einem Mononatriumsalz hergestellt, das anschließend umkristallisiert wird. Es wird als saures Gewürz verwendet, beispielsweise in Erfrischungsgetränken in Pulverform, Obstkonserven, kalten Speisen, Fruchtsoßen usw. Es wird auch als synthetischer Rohstoff für Kunstharze und Beizen verwendet.
Normalerweise in 25 kg/Fass verpackt, kann aber auch individuell verpackt werden.
Mononatriumfumarat CAS 7704-73-6
Mononatriumfumarat CAS 7704-73-6
![Trimethoxy[2-(7-oxabicyclo[4.1.0]hept-3-yl)ethyl]silan CAS 3388-04-3](https://cdn.globalso.com/unilongmaterial/Trimethoxy2-7-oxabicyclo4.1.0hept-3-ylethylsilane-liquid-300x300.jpg)