L-Histidinhydrochlorid-Monohydrat CAS 5934-29-2

CAS:5934-29-2

Molekularformel:C6H12ClN3O3

Molekulargewicht:209,63

EINECS:611-821-4

Synonyme:L-HISTIDIN-MONOHYDROCHLORID-MONOHYDRAT; L-HISTIDIN HCL H2O; L-HISTIDIN HCL-MONOHYDRAT; L-HISTINHYDROCHLORID-MONOHYDRAT; L-HISTIN HCL-MONOHYDRAT H-HIS-OH HCL H2O; (S)-(+)-HISTIDIN-MONOHYDROCHLORID-MONOHYDRAT; Histidinhydrochlorid-Monohydrat; (S)-(+)-Histidinhydrochlorid-Monohydrat; L-Histidin-Monohydrochlorid-MonohydratL-Histidin-Monohydrat-Monohydrochlorid, ultrarein, ≥99,5 % (AT)

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Was ist L-Histidinhydrochlorid-Monohydrat CAS 5934-29-2?

L-Histidinhydrochlorid-Monohydrat ist eine quasi-essentielle Aminosäure (essentielle Aminosäure für Säuglinge und Kleinkinder), die im menschlichen Körper langsam synthetisiert wird. Ein Mangel kann zu Symptomen wie Entwicklungsverzögerung und Anfälligkeit für Ekzeme führen. Die physiologischen Wirkungen von D-Typ und L-Typ sind gleich. Weiße Kristalle oder kristallines Pulver. Geruchlos. Leicht säuerlich und bitter.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Schmelzpunkt	254 °C (Zers.) (Lit.)
Dichte	1,49 g/cm3
Dampfdruck	<1 hPa (20 °C)
PH	3,5–4,5 (100 g/l, H2O, 20 °C)
Widerstand	169,9 g/l (20 °C)
Lagerbedingungen	Unter +30 °C lagern.

Anwendung

Nahrungsergänzungsmittel mit L-Histidinhydrochlorid-Monohydrat. Die Synthese essentieller Aminosäuren im menschlichen Körper verläuft relativ langsam. Kann zur Stärkung der Säuglings- und Kleinkindernahrung sowie postoperativer Patientennahrung verwendet werden. Bei der Verwendung chemischer Backtriebmittel zur Brotherstellung kann die Zugabe von Histidin, Leucin und Arginin das Aroma verbessern.