L-Carnitin CAS 541-15-1
L-Carnitin, auch L-Carnitin genannt, hat eine ähnliche chemische Struktur wie Cholin und ähnelt Aminosäuren, ist jedoch keine Aminosäure und kann nicht an der Proteinbiosynthese teilnehmen. Aufgrund der Tatsache, dass L-Carnitin von Menschen und den meisten Tieren synthetisiert werden kann, um den physiologischen Bedarf zu decken, handelt es sich nicht um ein echtes Vitamin, sondern eher um eine Substanz, die einem Vitamin ähnelt.
| Artikel | Spezifikation |
| Siedepunkt | 287,5°C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 0,64 g/cm3 |
| Schmelzpunkt | 197–212 °C (lit.) |
| LÖSLICH | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-Carnitin wird als neuartiger Nährstoffverstärker, insbesondere als Zusatzstoff in Säuglingsnahrung, Sportlernahrung sowie Abnehm- und Fitnessnahrung, häufig in funktionellen Lebensmitteln eingesetzt. Als Rohstoff besteht L-Carnitin hauptsächlich aus seinem Hydrochloridsalz, Tartratsalz und Magnesiumcitratsalz.
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel, es kann aber auch eine individuelle Verpackung angefertigt werden.
L-Carnitin CAS 541-15-1
L-Carnitin CAS 541-15-1
