Konjac-Glucomannan CAS 37220-17-0
Konjak-Glucomannan hat einen köstlichen, angenehmen Geschmack und wird aufgrund seiner positiven Wirkungen auf Gewichtsverlust, Fitness, Krebsbehandlung und andere Bereiche auch als „Wundermittel“ oder „Gesundheitsnahrungsmittel“ bezeichnet. Konjak-Glucomannan, auch bekannt als Konjakpulver oder Konjakmannan, ist ein Extrakt aus der Konjakpflanze. Konjak ist ein basisches Lebensmittel, das Menschen, die zu viele säurebildende tierische Produkte zu sich nehmen, helfen kann, den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen und so die Gesundheit zu fördern. Die Konjakknolle ist flach und rund, ähnlich einer großen Wasserkastanie. Sie ist sehr nährstoffreich und enthält neben verschiedenen Vitaminen, Kalium, Phosphor, Selen und anderen Mineralstoffen auch die für den Menschen wichtigen Konjak-Polysaccharide. Konjak ist kalorienarm, fettarm und ballaststoffreich.
| Artikel | Spezifikation |
| Dichte | 1,471 g/cm³ |
| Maschengröße | 80–120 |
| Glucomannan (%) | 85–90 |
| Viskosität (mPa·s) | 25000–36000 |
| Asche | <3% |
| As | <2 ppm |
| Pb | <0,5 ppm |
| Gesamtzahl der Platten | <500 KBE/g |
| Hefepilz | <50 KBE/g |
Konjak-Glucomannan findet breite Anwendung in der Lebensmittel-, Druck- und Färbeindustrie, der chemischen Industrie, der Erdölförderung und weiteren Branchen. Es ist als „orientalisches Wundermittel“ bekannt. Konjakpulver ist ein neuartiger Ballaststoff, ein natürliches, pflanzliches Lebensmittel aus Polymerfasern. Es enthält 15 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren sowie tumorhemmendes Mannan. Die gewichtsreduzierende Wirkung ist besonders ausgeprägt, und es steigert das Sättigungsgefühl. Konjak-Glucomannan besitzt ein extrem hohes Wasserbindungsvermögen (es kann Wasser aufnehmen und sich um das 40- bis 100-fache ausdehnen), verdickende, filmbildende, emulgierende und gelbildende Eigenschaften sowie lipidsenkende und magenreinigungsfördernde Wirkungen.
25 kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Konjac-Glucomannan CAS 37220-17-0
Konjac-Glucomannan CAS 37220-17-0
