Hochwertiges Mononatriumglutamat 99 % Min. CAS: 32221-81-1
Mit unserer reichen Berufserfahrung und unseren umsichtigen Unternehmen sind wir inzwischen für viele potenzielle Käufer weltweit als vertrauenswürdiger Lieferant für qualitativ hochwertiges Mononatriumglutamat 99 % Min. CAS: 32221-81-1 anerkannt. Denken Sie daran, bei uns vorbeizukommen und sich absolut frei zu fühlen Sprechen Sie uns für die Organisation an. Und wir glauben, dass wir allen unseren Händlern die vorteilhaftesten Handelserfahrungen aus der Praxis weitergeben werden.
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Mononatriumglutamat ist ein weißer prismatischer Kristall oder ein kristallines Pulver, geruchlos, mit besonderem Fleischgeschmack. Die relative Dichte beträgt 1,635, der Schmelzpunkt 195 °C und das spezifische Füllvolumen 1,20. Es ist leicht wasserlöslich und der pH-Wert einer 5 %igen wässrigen Lösung beträgt 6,7–7,2. Es ist schwierig, sich in Ethanol und Ether aufzulösen. Ohne Feuchtigkeitsaufnahme beginnt das Kristallwasser bei 120 °C verloren zu gehen, und bei 150–160 °C beginnt die intramolekulare Dehydrierung unter Bildung von Natriumpyroglutamin, das seinen frischen Geschmack verliert. Bei etwa 270 °C beginnt es sich in Pyrrol zu zersetzen.
Produktname: | Mononatriumglutamat | Chargen-Nr. | JL20220512 |
Cas | 32221-81-1 | MF-Datum | Mai. 12. 2022 |
Verpackung | 25 kg/Beutel | Analysedatum | Mai. 12. 2022 |
Menge | 25MT | Verfallsdatum | Mai. 11. 2025 |
ARTIKEL | STANDARD | ERGEBNIS | |
Aussehen | Weißer Kristall | Konform | |
Reinheit | ≥ 99,00 % | 99,8 % | |
Spezifische Rotation | +24.9-25.3 | 25.0 | |
PH (5 % Lösung) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
Chlorid | ≤0,1 % | 0,1 % | |
Verlust beim Trocknen | ≤0,5 % | 0,1 % | |
Arsen (As2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
Blei(pb) | ≤1 ppm | 0,1 ppm | |
Schwermetalle (als Pb) | ≤10 ppm | 0,1 ppm | |
Durchscheinende Rate | ≥98 | 99 | |
Abschluss | Qualifiziert |
1.Es ist das am häufigsten verwendete Aromamittel im In- und Ausland. Wenn es zusammen mit Salz vorliegt, kann es seine geschmackspräsentierende Wirkung verstärken. Wenn es mit Natrium-5′-Inosin oder Natrium-5′-Guanylat verwendet wird, hat es eine multiplizierende Wirkung.
2. Wird als Lebensmittelaroma verwendet
25 kg/Beutel oder Anforderung des Kunden. Bewahren Sie es bei einer Temperatur unter 25℃ vor Licht geschützt auf.
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