GLYCERYLSTEARAT SE CAS 123-94-4
Monostearinsäureglyceride liegen im Allgemeinen in Form von Öl, Fett oder Wachs vor, haben eine hellgelbe oder elfenbeinfarbene Farbe und einen fettigen oder geruchlosen Geschmack, der mit der Größe und dem Sättigungsgrad der Fettgruppen zusammenhängt und ausgezeichnete sensorische Eigenschaften aufweist. Darüber hinaus ist Monostearatglycerid ein nichtionisches chemisches Oberflächentensid vom Polyoltyp. Aufgrund seiner Struktur mit einer oleophilen langkettigen Alkylgruppe und zwei hydrophilen Hydroxylgruppen weist es eine gute Oberflächenaktivität auf und kann emulgieren, schäumen, dispergieren, entschäumen und der Stärkealterung widerstehen. Es ist der am häufigsten verwendete Emulgator in Lebensmitteln und Kosmetika.
| Aussehen | Milchig weiß, hellgelb oder gelb bis hellbrauner, pulverförmiger Feststoff |
| Gesamtmonoglycerid an Fettsäuren (%) | ≥40 |
| Freies Glycerin (%) | ≤7,0 |
| Säurewert (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodwert (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Farbe (Hazen) | ≤400 |
| Blei (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEArate SE hat die Eigenschaften Emulgierung, Dispersion, Stabilität, Entschäumung, Antistatik, Beschichtung und Alterungsschutz von Stärke.
2.GLYCERYLSTEArate SE von Getränken und Lebensmitteln: Es wird häufig in Eiscreme, Mischmilch, pflanzlichen Proteingetränken, Brot, Kuchen, Toffee, Fleischprodukten, Reis, Mehlprodukten und anderen Produkten als Emulgator, Stabilisator und Stärke-Anti-Aging-Mittel verwendet , usw.
3. GLYCERYLSTEArate SE, Lebensmittelfette und Feinchemikalien, wird als hochwertiger Emulgator und Dispergiermittel in künstlicher Sahne, Backfett, pulverförmigen Fetten, frischer Sahne, Fruchtkonservierungsbeschichtungsmittel, Entschäumer und anderen Bereichen verwendet.
4.GLYCERYLSTEArate SE die Verarbeitung von EPE, PVC und anderen Kunststoffen: Es ist ein weit verbreiteter ungiftiger Weichmacher, Anti-Aging-Mittel und Schaumbildner, der die Weichheit, Plastizität und antistatischen Eigenschaften von Produkten wirksam verbessern kann.
5.GLYCERYLSTEArate SE ist ein kosmetisches und pharmazeutisches Emulsionsprodukt, das häufig in Salben, Cremes und Einreibemitteln verwendet wird, um die Dispersion und Stabilität der dispergierten Phase zu verbessern.
25 kg/Fass, 16 Tonnen/20 Fuß Container
GLYCERYLSTEArate SE mit CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEArate SE mit CAS 123-94-4
