Gluconsäure CAS 526-95-4

CAS:526-95-4

Molekularformel:C6H12O7

Molekulargewicht:196,16

EINECS:208-401-4

Synonyme:2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROINSÄURE; GLYKOGENSÄURE; GLUCONSÄURE; PENTAHYDROXYCAPROINSÄURE; Glyconsäure Hexonsäure; Ultra-Mg [als Magnesiumsalz-Dihydrat]; MALTONSÄURE; D-Gluconsäurelösung; Gluconicacidaqsoln; GLUCONSÄURE

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Was ist Gluconsäure CAS 526-95-4?

Gluconsäure ist ein leicht saurer Kristall. Schmelzpunkt 131 °C, relative Dichte einer 50%igen wässrigen Lösung 1,24 (25 °C). Löslich in Wasser, schwach löslich in Alkohol, unlöslich in Ethanol und den meisten organischen Lösungsmitteln.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Siedepunkt	102 °C
Dichte	1,23
Schmelzpunkt	15 °C
Brechungsindex	1.4161
pKa	pK (25°) 3,60
Lagerbedingungen	Unter +30 °C lagern.

Anwendung

Calciumsalze, Eisensalze, Wismutsalze und andere Salze der Gluconsäure können als Arzneimittel verwendet werden. Die Metallkomplexe dieses Produkts werden häufig als Maskierungsmittel für Metallionen in alkalischen Systemen verwendet. Die Wasserlösung wird als Säuerungsmittel für Lebensmittel verwendet. Zur Herstellung von Sake; Flaschenspülmittel; Milchsteinentferner für Molkereianlagen usw.