Gamma-Valerolacton mit Cas 108-29-2
γ-Valerolacton ist eine farblose bis leicht gelblich transparente Flüssigkeit. Mit Vanillin- und Kokosnussaromen ist es warm und süß kräuterig. Der Siedepunkt liegt bei 207 °C, der Flammpunkt bei 96,1 °C und der Kristallisationspunkt bei -37 °C. Der pH-Wert von wasserfrei beträgt 7,0; Der pH-Wert einer 10 %igen destillierten Wasserlösung beträgt 4,2. Mischbar mit Wasser und den meisten organischen Lösungsmitteln, Harzen, Wachsen usw., unlöslich in wasserfreiem Glycerin, Gummi arabicum, Kasein und Sojaprotein usw.
Aussehen | farblose Flüssigkeit |
Geruch | Aromen von Kokosnuss und Vanillin, warmer und süßer Kräutergeschmack |
Inhalt (von GC) | 99,97 % |
Säurezahl (mgKoH/g) | 0,25 |
Brechungsindex() | 1.4330 |
Spezifisches Gewicht() | 1.0516 |
Es ist ein zugelassenes Speisegewürz. Wird hauptsächlich zur Zubereitung von Pfirsich-, Kokosnuss-, Vanille- und anderen Geschmacksrichtungen verwendet. Verwendung: γ-Valerolacton hat eine starke Reaktivität und kann als Harzlösungsmittel und Zwischenprodukt für verschiedene verwandte Verbindungen verwendet werden. Wird auch als Schmiermittel, Weichmacher, Geliermittel für nichtionische Tenside, Lactonzusätze für bleihaltiges Benzin sowie zum Färben von Celluloseestern und synthetischen Fasern verwendet. Gamma-Valerolacton hat Vanillin- und Kokosnussaromen. Die GB2760-86 meines Landes schreibt vor, dass essbare Gewürze verwendet werden dürfen. Wird hauptsächlich zur Zubereitung von Pfirsich-, Kokosnuss-, Vanille- und anderen Geschmacksrichtungen verwendet.
200 kg/Fass, 16 Tonnen/20 Fuß Container
250 kg/Trommel, 20 Tonnen/20 Fuß Container
1250 kg/IBC, 20 Tonnen/20'-Container
Gamma-Valerolacton mit Cas 108-29-2