Gamma-Valerolacton mit Cas 108-29-2

CAS-Nr.:108-29-2

MF:C5H8O2

MW:100,12

EINECS-Nr.:203-569-5

Synonyme:4,5-DIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANON; 4-HYDROXYPENTANOICACIDLACTON; 4-HYDROXYVALERICACIDLACTON; 4-VALEROLACTON;

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Was ist Gamma-Valerolacton mit CAS 108-29-2?

γ-Valerolacton ist eine farblose bis leicht gelbliche, transparente Flüssigkeit. Mit Vanillin- und Kokosnussaromen ist es warm und süßlich-kräuterig. Der Siedepunkt liegt bei 207 °C, der Flammpunkt bei 96,1 °C und der Kristallisationspunkt bei -37 °C. Der pH-Wert der wasserfreien Lösung beträgt 7,0; der pH-Wert einer 10%igen destillierten Wasserlösung beträgt 4,2. Mischbar mit Wasser und den meisten organischen Lösungsmitteln, Harzen, Wachsen usw., unlöslich in wasserfreiem Glycerin, Gummi arabicum, Kasein und Sojaprotein usw.

Spezifikation

Aussehen	farblose Flüssigkeit
Geruch	Kokosnuss- und Vanillinaromen, warmer und süßer Kräutergeschmack
Inhalt (von GC)	99,97 %
Säurewert (mgKoH/g)	0,25
Brechungsindex(）	1.4330
Spezifisches Gewicht（）	1,0516

Anwendung

Es ist ein zugelassenes essbares Gewürz. Wird hauptsächlich zur Herstellung von Pfirsich-, Kokosnuss-, Vanille- und anderen Aromen verwendet. Verwendung: γ-Valerolacton ist stark reaktiv und kann als Harzlösungsmittel und Zwischenprodukt für verschiedene verwandte Verbindungen verwendet werden. Wird auch als Schmiermittel, Weichmacher, Geliermittel für nichtionische Tenside, Lactonzusatz für verbleites Benzin und zum Färben von Celluloseestern und synthetischen Fasern verwendet. Gamma-Valerolacton hat ein Aroma von Vanillin und Kokosnuss. Laut GB2760-86 meines Landes ist die Verwendung von essbaren Gewürzen erlaubt. Wird hauptsächlich zur Herstellung von Pfirsich-, Kokosnuss-, Vanille- und anderen Aromen verwendet.