DL-Methionin CAS 59-51-8
DL-Methionin ist ein weißes, flockiges, kristallines Pulver. Es besitzt einen charakteristischen Geruch und schmeckt leicht süßlich. Der Schmelzpunkt liegt bei 281 °C (Zersetzung). Der pH-Wert einer 10%igen wässrigen Lösung beträgt 5,6–6,1. Es ist optisch inaktiv, hitze- und luftbeständig, jedoch instabil gegenüber starken Säuren, die zu einer Demethylierung führen können. Es ist löslich in Wasser (3,3 g/100 ml, 25 °C), verdünnter Säure und verdünnter Lösung. In Ethanol ist es extrem unlöslich und in Ether nahezu unlöslich.
| Artikel | Spezifikation |
| Lagerbedingungen | 2-8°C |
| Dichte | 1,34 |
| Schmelzpunkt | 284 °C (Zersetzung)(Lit.) |
| pKa | 2,13 (bei 25 °C) |
| MW | 149,21 |
| Siedepunkt | 306,9 ± 37,0 °C (Vorhersage) |
DL-Methionin eignet sich zur Vorbeugung und Behandlung von Lebererkrankungen sowie Arsen- oder Benzolvergiftungen. Es kann auch zur Behandlung von Mangelernährung aufgrund von Proteinmangel infolge von Ruhr und chronischen Infektionskrankheiten eingesetzt werden. DL-Methionin kann als biochemisches Reagenz in der biochemischen Forschung sowie zur Kultivierung von Säugetier- und Insektenzellen, die mit Isomerengemischen markiert sind, verwendet werden.
Üblicherweise verpackt in 25-kg-Trommeln, aber auch kundenspezifische Verpackungen sind möglich.
DL-Methionin CAS 59-51-8
DL-Methionin CAS 59-51-8
