DEXTRANASE CAS 9025-70-1
Dextranase ist ein wichtiger antinutritiver Faktor im Futter. Sie kann von den Verdauungsenzymen monogastrischer Tiere selbst nicht hydrolysiert werden. Wasserlösliches β-Glucan quillt in Wasser auf und bildet eine hochviskose Lösung. Dies erhöht die Viskosität des Speisebreis, behindert die Freisetzung und Diffusion von Nährstoffen, reduziert die Aktivität der Verdauungsenzyme und verringert die Nährstoffverdauung und -aufnahme.
| ARTIKEL | STANDARD |
| Beschreibung | Cremefarbenes Pulver |
| Geruch und Geschmack | Leichter Gärgeruch |
| Feuchtigkeit | ≤ 7 % |
| Dextranase-Aktivität | ≥ 100000 U/g |
| Gesamtanzahl aerober Mikroorganismen | ≤ 1000 KBE/g |
| Gesamtmenge an Hefen und Schimmelpilzen | ≤ 50 KBE/g |
| E. coli(in 25 g) | Abwesend |
| Salmonellen(in 25 g) | Abwesend |
| Coliform | ≤ 30 KBE/g |
| Führen | ≤ 3 ppm |
| Quecksilber | ≤ 0,1 ppm |
| Cadmium | ≤ 1 ppm |
| Arsen | ≤ 1 ppm |
1. Futtermittelindustrie: Zersetzung von Dextranase in Getreide (wie Gerste und Hafer) zur Verbesserung der Tierverdauung.
2. Brauindustrie: Optimierung der Bierwürzefiltration zur Verbesserung der Gärungseffizienz.
3. Lebensmittelverarbeitung: Verbesserung der Textur von Brot und Nudeln sowie Steigerung ihres Geschmacks.
4. Bioenergie: Unterstützung beim Zelluloseabbau und Förderung der Bioethanolproduktion.
25 kg/Fass, 9 Tonnen/20-Fuß-Container
25 kg/Sack, 20 Tonnen/20-Fuß-Container
DEXTRANASE CAS 9025-70-1
DEXTRANASE CAS 9025-70-1
