Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5

Molekularformel:C10H16O

Molekulargewicht:152,23

EINECS:226-394-6

Synonyme:CITRAL NATURAL; CITRATHAL; CIS/TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENALDEHYD; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL

Hinterlasse deine Nachricht

Produktdetail

Herunterladen

Produkt Tags

Was ist Citral CAS 5392-40-5?

Citral ist eine farblose oder leicht gelbe Flüssigkeit mit starkem Zitronenaroma. Keine optische Rotation. Siedepunkt 228 °C, Flammpunkt 92 °C. Es gibt zwei Isomere, cis und trans. Bei Behandlung mit Natriumbisulfit ist die cis-Löslichkeit extrem gering, während die trans-Löslichkeit hoch ist, sodass die beiden Isomere getrennt werden können.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Siedepunkt	229 °C (lit.)
Dichte	0,888 g/ml bei 25 °C (Lit.)
Schmelzpunkt	<-10°C
Flammpunkt	215 °F
Lagerbedingungen	2-8°C
MW	152,23

Anwendung

Citral wird zur Herstellung von künstlichem Zitronenöl, Zitrusöl und anderen Zitrusgewürzen, Fruchtessenzen, Kirschen, Kaffee, Pflaumen und anderen Lebensmittelessenzen verwendet. Es wird auch häufig als Aromastoff für Geschirrspülmittel, Seifen und Toilettenwasser verwendet.