CAS 7235-40-7 β-Carotin

CAS:7235-40-7

Summenformel:C40H56

Molekulargewicht:536,89

EINECS:230-636-6

Synonyme:SOLATINE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTINE;TRANS-BETA-CAROTINE;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-Octadecanonaen-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcycloChemicalbookhexen);1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7). ,9,11,13,15,17-Octadecanonaen-cyclohexen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Octadecanonen,3,7,12,16-tetramethyl-1,18-cyclohex -1-en,2,6,6-trimethyl-

Hinterlassen Sie Ihre Nachricht

Produktdetails

Herunterladen

Produkt-Tags

Was istβ-Carotin?

β-Carotin gehört zu den in der Natur weit verbreiteten Carotinoiden und ist das stabilste natürliche Pigment. Es handelt sich um eine orangefarbene fettlösliche Verbindung mit einem glänzenden rhomboedrischen oder kristallinen Pulver, die hauptsächlich aus grünen Pflanzen und natürlichen Lebensmitteln wie gelben und orangefarbenen Früchten gewonnen wird. Die verdünnte Lösung von β-Carotin erscheint orangegelb bis gelb, mit einem orangefarbenen Farbton bei steigender Konzentration, und kann aufgrund unterschiedlicher Lösungsmittelpolaritäten leicht rot erscheinen.

Spezifikation

ARTIKEL	STANDARD
Inhalt	96 %–101 %
Farbe	Fuchsia oder rotes Pulver
Geruch	Geruchlos
Identifikation	Es sollte den Vorschriften entsprechen
Rückstände beim Verbrennen	≤0,2 %
Verlust beim Trocknen	≤0,2 %
Schmelzpunkt	176°C-182°C
Schwermetalle (Pb)	≤5 mg/kg
Arsen (AS)	≤5 mg/kg

Anwendung

β-Carotin wird als Nährstoffverstärker, essbares Orangenpigment und Lebensmittelfarbstoff verwendet. Die chinesischen Vorschriften schreiben vor, dass es für verschiedene Arten von Lebensmitteln verwendet werden kann und je nach Produktionsbedarf in Maßen verwendet werden darf. Wird hauptsächlich für künstliche Butter, Nudeln, Gebäck, Getränke und gesunde Lebensmittel verwendet.