Butyllactat CAS 138-22-7
Milchsäurebutylester, auch bekannt als α-Hydroxypropionsäurebutylester, ist ein Derivat der Milchsäure, das durch Veresterung von Milchsäure und Butanol entsteht. Butanol wird bei der Fermentation von zuckerähnlichen Kohlenhydraten gebildet. Es handelt sich um eine farblose, transparente Flüssigkeit mit einem süßen, an Sahne und Milch erinnernden Aroma. Sie ist in den meisten organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Ether, Aceton und Estern leicht löslich. In Wasser hydrolysiert sie partiell, ist ungiftig und gut löslich.
| Artikel | Spezifikation |
| Schmelzpunkt | -28 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 185-187 °C (Lit.) |
| LÖSLICH | 42 g/L (25 °C) |
| Flammpunkt | 157 °F |
| Brechkraft | n20/D 1.421(lit.) |
| Lagerbedingungen | Trocken und luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur lagern |
Butyllactat wird hauptsächlich zur Herstellung von Milchprodukten, Käse und Karamellaroma verwendet. Es eignet sich auch zur Herstellung von Vanille-, Pilz-, Nuss-, Kokosnuss-, Kaffee- und anderen Aromen. Butyllactat ist ein hochsiedendes Lösungsmittel, das in Naturharzen, Kunstharzen, Duftstoffen, Farben, Druckfarben, Reinigungsmitteln und Klebstoffen Anwendung findet.
Üblicherweise verpackt in 50-kg-Trommeln, aber auch kundenspezifische Verpackungen sind möglich.
Butyllactat CAS 138-22-7
Butyllactat CAS 138-22-7
