Ascorbinsäure mit CAS 50-81-7
Vitamin C, auch als L-Ascorbinsäure bekannt, ist ein essentieller Nährstoff für höhere Primaten und einige andere Organismen.
Ascorbinsäure wird in den meisten Organismen metabolisch produziert, der Mensch bildet jedoch die bemerkenswerteste Ausnahme.
Am bekanntesten ist, dass ein Mangel an Vitamin C Skorbut verursachen kann. Der Pharmakophor von Vitamin C ist das Ascorbinsäureion. In lebenden Organismen ist Vitamin C ein Antioxidans, da es den Körper vor der Bedrohung durch Oxidationsmittel schützt. Vitamin C ist außerdem ein Coenzym.
| Analyseinhalte | Analysestandard | Analyseergebnisse |
| Eigenschaften | Weiß oder fast weiß Kristalle Kristallines Pulver | Passieren |
| Identifikation | Positive Reaktion | Positiv |
| Schmelzpunkt | Über 190℃ | 191,1℃ |
| PH (mit 5%iger Wasserlösung) | 2,1-2,6 | 2.37 |
| Klarheit der Lösung | Klar | Klar |
| Farbe der Lösung | ≤BY7 | |
| Kupfer | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Schwermetalle | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Quecksilber | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Führen | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsen | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oxalsäure | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Eisen | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Verunreinigung E | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Trocknungsverlust | ≤0,4 % | <0,4 % |
| Sulfatasche (Entzündungsrückstand) | ≤0,1 % | <0,1 % |
| Spezifische optische Drehung | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86。 |
| Restlösemittel | Passieren | Passieren |
| Untersuchung | 99,0 %–100,5 % | 99,52 % |
| Abschluss | Das oben genannte Produkt entspricht BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Als Antioxidans kann es in fermentierten Nudelprodukten verwendet werden.
2. Ascorbinsäure wird als wasserlösliches Antioxidans verwendet.
3. Ascorbinsäure wird als chemisches Reagenz und Reagenz für die chromatographische Analyse verwendet.
25 kg/Fass, 9 Tonnen/20-Fuß-Container
25 kg/Beutel, 20 Tonnen/20'-Container
Ascorbinsäure mit CAS 50-81-7
Ascorbinsäure mit CAS 50-81-7
