AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
Amylopektin, auch als gelatineartige Stärke oder Stärkeessenz bekannt, ist eine der beiden wichtigsten hochmolekularen Verbindungen natürlicher Stärke. Ein anderer Typ ist lineare Stärke. In gewöhnlichen Stärkekörnern macht verzweigte Stärke etwa 75–80 % aus, während lineare Stärke etwa 20–25 % ausmacht.
| Artikel | Spezifikation |
| Schmelzpunkt | 160–166 °C |
| Reinheit | 98 % |
| Bilden | Pulver |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| EINECS | 232-911-6 |
AMYLOPECTIN kann als ausgezeichnetes Verdickungsmittel, Emulgator, Schlammklebstoff, Suspensionsmittel, Klebstoff, Stabilisator, Anti-Aging-Mittel und andere Rohstoffe verwendet werden. Es kann auch zu verschiedenen modifizierten Stärken verarbeitet werden, um deren Viskosität, Transparenz, Stabilität, Säure- und Alkalibeständigkeit, Gefrierbeständigkeit, Schnittfestigkeit und Vibrationsbeständigkeit weiter zu verbessern.
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel, es kann aber auch eine individuelle Verpackung angefertigt werden.
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
