2-Methylpyrazin CAS 109-08-0
2-Methylpyrazin, im Englischen auch als 2-Methylpyrazin bekannt, ist bei Raumtemperatur und Druck eine farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit. 2-Methylpyrazin kann als Zwischenprodukt in der organischen Synthese und der medizinischen Chemie verwendet werden und findet breite Anwendung in der chemischen experimentellen Forschung und der Herstellung bioaktiver Moleküle und Arzneimittelmoleküle.
| Artikel | Spezifikation |
| Schmelzpunkt | -29 °C (wörtl.) |
| Siedepunkt | 135 °C/761 mmHg (lit.) |
| LÖSLICH | Vollständig mit Wasser mischbar. |
| Flammpunkt | 122 °F |
| Brechung | n20/D 1.504(lit.) |
| Lagerbedingungen | 2-8°C |
Monobasisches Kaliumphosphat ist ein Qualitätsverbesserer, der die komplexen Metallionen, den pH-Wert und die Ionenstärke von Lebensmitteln erhöht und dadurch die Haftung und das Wasserhaltevermögen von Lebensmitteln verbessert. Die chinesischen Vorschriften schreiben vor, dass es für Weizenmehl mit einer Höchstmenge von 5,0 g/kg verwendet werden darf; Die maximale Einsatzmenge in Getränken beträgt 2,0g/kg.
Normalerweise verpackt in 50 kg/Trommel, es kann aber auch eine individuelle Verpackung angefertigt werden.
2-Methylpyrazin CAS 109-08-0
2-Methylpyrazin CAS 109-08-0
