2-Methylpyrazin CAS 109-08-0

CAS:109-08-0

Molekularformel:C5H6N2

Molekulargewicht:94.11

EINECS:203-645-8

Synonyme:Pyrazin, 2-methyl-; 2-METHYLPYRAZIN, 99+%; 2-METHYLPYRAZIN 99+% FCC; Methylpyrazin; Methylpyrazin, 2-methylpyrazin; Pyrazin, methyl-; METHYLPYRAZIN, 2-(SG); 2-METHYLPYRAZIN FEMA; Nr. 3309; 2-METHYLPYRAZIN; 2-METHYLPYRAZIN rein

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Was ist 2-Methylpyrazin CAS 109-08-0?

2-Methylpyrazin, auch als 2-Methylpyrazin bekannt, ist bei Raumtemperatur und -druck eine farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit. Es dient als Zwischenprodukt in der organischen Synthese und der medizinischen Chemie und findet breite Anwendung in der chemischen Forschung sowie bei der Herstellung bioaktiver Moleküle und Arzneimittel.

Spezifikation

Artikel	Spezifikation
Schmelzpunkt	-29 °C (Lit.)
Siedepunkt	135 °C/761 mmHg (Lit.)
LÖSLICH	Vollständig mischbar in Wasser.
Flammpunkt	122 °F
Brechkraft	n20/D 1.504(lit.)
Lagerbedingungen	2-8°C

Anwendung

Kaliumdihydrogenphosphat ist ein Qualitätsverbesserungsmittel, das die Konzentration komplexer Metallionen, den pH-Wert und die Ionenstärke von Lebensmitteln erhöht und dadurch deren Haftung und Wasserbindungsvermögen verbessert. In China ist die Verwendung in Weizenmehl mit einer Höchstmenge von 5,0 g/kg zulässig; in Getränken beträgt die Höchstmenge 2,0 g/kg.