2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0
2-Ethyl-3-methylpyridin ist eine farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit mit einem starken Aroma von rohen Kartoffeln, Erdnüssen und Schokolade. Löslich in Wasser und organischen Lösungsmitteln. Siedepunkt 57 ℃ (1333 Pa).
| Artikel | Spezifikation |
| Lagerbedingungen | Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
| Dichte | 0,987 g/ml bei 25 °C |
| Siedepunkt | 57 °C10 mm Hg(lit.) |
| pKa | 1,94 ± 0,10 (vorhergesagt) |
| MW | 122.17 |
| Löslichkeit | schwer löslich |
2-Ethyl-3-methylpyrazin, das hauptsächlich zur Herstellung von Essenzen wie Erdnüssen und Schokolade verwendet wird, darf die maximal zulässige Verwendungsmenge und den maximal zulässigen Rückstand gemäß GB 2760 nicht überschreiten.
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel, es kann aber auch eine individuelle Verpackung angefertigt werden.
2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0
2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0
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